رئيس طهاة

في العمل، ستقوم بـ:

• مراقبة ممارسات النظافة الصحية للتأكد من التزام الموظفين بالمعايير واللوائح.
• توجيه الطهاة أو غيرهم من العاملين في مجال تحضير الطعام أو طهيه أو تزيينه أو تقديمه.
• الإشراف على أنشطة الطهاة أو العاملين في مجال إعداد الطعام أو تنسيقها.
• طلب أو شراء المواد الغذائية أو غيرها من الإمدادات اللازمة لضمان سير العمل بكفاءة.
• فحص الإمدادات أو المعدات أو مناطق العمل للتأكد من مطابقتها للمعايير المعمول بها.
• تحقق من كمية ونوعية المنتجات المستلمة.